En attendant la reprise des rendez-vous présentiels, continuez votre veille de nouveautés en découvrant cette animation proposée par 196 Evénements. Le spécialiste de la cuisine moléculaire a imaginé un concept de box (3X3 m et 2 m de haut, installée en 1 h) au sein de laquelle de 2 à 4 personnes sont conviées à déguster quelques amuse-bouches sucrés et boissons/cocktails fumants et glacés au contact de l’azote liquide: champagne, vin rosé, meringues glacées, macarons à -196°… ou mets/boissons issus de la cuisine traditionnelle si vous préférez. Le tout est servi par deux mains, sortant d’une trappe dissimulée à l’intérieur, sur un fond musical. Les parois du [Kube] sont personnalisables et un service photo est envisageable pour immortaliser la surprise des participants lors de cette animation culinaire d’une durée totale de 2 heures.
