À l’occasion du cheminement de la flamme Olympique à travers notre pays, le Collège Culinaire de France organise avec Atout France son Festival Enflammé dans 4 villes. Après Ploeren (le 6 juin, autour de la thématique gastronomie & mer) et avant Octeville-sur-Mer (le 5 juillet, gastronomie & agriculture) ainsi qu’Amboise (le 7 juillet, gastronomie & patrimoine), ce sera au tour de Paris (ce dimanche 16 juin, gastronomie & sport) de mettre le feu. Au sein de Spot24 – qui accueille l’expo Olympique, sport et cultures urbaines de Paris Je t’aime – une Tablée Citoyenne réunira en soirée des amateurs de bonne chère, des chefs, des producteurs et des artisans autour de différents mets (cuits à la flamme afin de symboliser cette édition Olympique), tout en échangeant sur la cuisine, l’identité des territoires, le circuit des produits d’Ile-de-France, etc. Inscriptions sur le site www.festivals-enflammes.fr.
