Près de 80 kilos… c’est ce que gaspillerait, par an, chaque foyer Français en denrées alimentaires! Pour dénoncer ce chiffre – particulièrement choquant quand on sait qu’un milliard de personnes souffrent de la faim – un documentaire intitulé Global Gâchis a été diffusé hier soir sur Canal +. Et, pour sensibiliser les Français, la chaîne avait invité le grand public à venir samedi dernier, sur le parvis de l’hôtel de ville de Paris, récupérer des légumes abimés et déguster un repas gratuit. Quelque 800 kg de tomates, choux, carottes et pommes de terre ont été épluchés et cuisinés au curry pour constituer 6000 assiettes. Une opération menée en partenariat avec Les producteurs de légumes de France, GreenCook, Disco Soupe, l’Ademe et La Mairie de Paris en présence de nombreux animateurs de la chaîne.
crédits : DR ET AFP
